こんにちは。パーソナルトレーナーの北山です。「ケトジェニック」「パレオダイエット」…海外発の様々なダイエット法を試しては、「どうも体に合わない」「長続きしない」と、悩んでいませんか？そして、心のどこかでこう思っていませんか。

「結局、私たち日本人に、一番合ったダイエットって何なんだろう？」と。

その答えは、実は非常にシンプルで、私たちの歴史と、そして「国民性」の中に隠されていました。少し壮大な話に聞こえるかもしれませんが、私たち日本人は、約2000年前から、お米を主食として体を作ってきた稲作民族です。
私たちの体は、欧米人に比べて、肉や乳製品を分解する消化酵素が少なく、逆に、お米（炭水化物）を効率よくエネルギーに変えることに、遺伝子レベルで適応しています。そして、もう一つ。何より、日本人は「勤勉」で「真面目」です。この、私たちの体に深く刻まれた「歴史」と、素晴らしい「気質」。この2つを最大限に活かすことこそが、
「日本人が一番痩せるダイエット」への、唯一の答えなのです。

この記事では、その具体的な方法として、

① 食べたものを記録する「レコーディングダイエット」
② 手のひらで量を測る「ハンドポーション法」

という、2つの「管理術」を提案します。「え、そんな地味な方法？」と思うかもしれません。
しかし、これこそが、勤勉な日本人の気質に最もフィットし、着実に成果を出せる、最強のメソッドなのです。私のクライアント様も、最初は「面倒くさい…」と言いながら、皆さんコツコツと記録を続けてくれます。だから、あなたにも、必ずできます。流行りの派手な方法に振り回されるのは、もう終わりにしましょう。あなたのその「真面目さ」を武器に変える、一生モノのダイエット法を、これからお話しします。

なぜ、海外の⚪︎⚪︎ダイエットは、日本人に合わないのか？

「じゃあ、なんでケトジェニックとか、海外で流行っている方法だとうまくいかないの？」
その理由は、私たちの体と心に、あまりにも「合っていない」からです。

理由①：私たちの”魂”が、結局「和食」を求めてしまうから

「朝食はオートミールとプロテインです！」
カウンセリングの最初、意識の高い方ほど、そうおっしゃいます。しかし、そのほとんどの方が、数週間もするとこう漏らすのです。
「やっぱり、朝は温かいご飯とお味噌汁が食べたいです…」と。

無理もないのです。欧米食でよく使われる小麦や乳製品を分解する消化酵素を、私たちはあまり持っていません。だから、欧米風の食事を続けると、便秘になったり、体調を崩したりしやすい。それは、良い悪いではなく、ただの「違い」です。
私たちの体、いや”魂”が、結局は慣れ親しんだ「和食」を求めてしまうのです。

理由②：私たちの”体”と”心”は、「お米」をエネルギーにするようにできているから

ここで、一つ面白いお話をさせてください。
昔、来日した外国人が、驚異的な体力で人力車を引く日本人を見て、「彼をオリンピック選手にしたい！」と考えたそうです。そして、彼に最新の栄養学に基づいた完璧な食事と、最高のトレーニング環境を与えた。しかし、どうしたことか。彼のパフォーマンスは、日に日に落ちていきました。そして、最後に彼がぽつりと漏らした一言。
それが、「お米が、食べたいです」だったそうです。これは、私たちの本質を物語っています。
私たち日本人は、古来から「お米」をエネルギー源として、その持久力を発揮してきました。私たちの体は、「お米」を効率よく力に変えるように、遺伝子レベルで設計されているのです。

「細かいことはいいから、肉を食え！」というような、海外の”豪快な”メソッド。
「とにかく炭水化物は悪だ！」という、極端な理論。それらは、お米と共に生きてきた私たちの体と、そして「バランス」を重んじる私たちの心（気質）には、どうしたって馴染まないのです。

日本人の「真面目さ」を最強の武器にする、2つのダイエット法

お待たせしました。それでは、海外の流行りに振り回されることなく、私たち日本人が、自分たちの素晴らしい「気質」を最大限に活かして痩せるための、具体的な方法をお話しします。
その答えは、驚くほどシンプルです。

① レコーディングダイエット：日々の記録が、”達成感”に変わる

これは、食べたものや体重を、ただ記録し続けるという、非常に地道な方法です。

しかし、これこそが、言われたことをコツコツと守れる「真面目さ」と「勤勉さ」を持つ、私たち日本人に最も合った手法なのです。そして、この地道なダイエットは今、「AI」という最新テクノロジーの登場によって、革命的に簡単で、効果的なものに進化しています。

難しく考える必要はありません。例えば、無料のAIチャットアプリに、こう打ち込むだけでもいいのです。

「私、1ヶ月で1kg痩せたいんだけど、今日のお昼ご飯はこれで大丈夫かな？（料理の写真を送る）」

AIは、その写真からおおよそのカロリーを計算し、あなたに簡単なアドバイスをくれるでしょう。これを、毎食続ける。ただそれだけです。自分の努力が「記録」として可視化され、AIというパートナーからフィードバックがもらえる。
このプロセスが、真面目な日本人の「達成感」を刺激し、驚くほど高い継続率と成果に繋がるのです。

② ハンドポーション法：”手のひら”という、究極のルール

「でも、毎回AIに聞くのは面倒くさい…」
そんな方におすすめなのが、この「ハンドポーション法」です。
これは、あなた自身の「手」を計量カップ代わりにする、非常にシンプルな食事のルールです。

• 炭水化物（ご飯など）： 握りこぶし一つ分
• タンパク質（肉・魚など）： 手のひら一枚分の大きさ・厚み
• 野菜： 両手ですくえる一杯分
• 脂質（油・ナッツなど）： 親指一本分

どうですか？非常にシンプルで、明確なルールですよね。
「ルール通りにきっちりやりたい」という、日本人の気質に、これほど合った方法はありません。

そして、このハンドポーション法と、先ほどのレコーディングダイエット（AI活用）の相性は、抜群です。ハンドポーションで大まかな量を守り、その写真をAIに送って、「今日のバランスどう？」と確認する。この「自分のルール」と「AIの客観的な視点」を組み合わせることで、あなたのダイエットは、かつてないほど簡単で、そして確実なものになるのです。

ベースとなる食事は、やっぱり「和食」が最強である理由

さて、「記録」と「採寸」という、日本人にとって最強の武器を手に入れたあなた。
では、その武器を手に、一体「何」を食べればいいのでしょうか。

その答えは、もうお分かりですね。そう、私たちの食文化の原点「和食」です。

理由①：あなたの”遺伝子”が、和食を求めているから

前の章でもお話しした通り、私たちの体は、消化酵素のレベルから見ても、欧米食よりも和食に適応しています。この、体に深く刻まれた遺伝子の声に逆らったダイエットは、やはり成功しにくいのです。

理由②：意識しなくても「PFCバランス」が整うから

難しく考える必要はありません。
近所の定食屋さんにあるような、「一汁三菜」のメニューを思い浮かべてみてください。

• ご飯（炭水化物）
• 焼き魚（タンパク質・良質な脂質）
• お味噌汁（発酵食品・ミネラル）
• ほうれん草のおひたしや、きんぴらごぼう（野菜・食物繊維）

どうですか？あなたが特に意識しなくても、これだけで「高タンパク・低脂質・中炭水化物」という、理想的なPFCバランスが、勝手に完成しています。
ちなみに、私は鯖の煮付け定食が大好きで、ホッケ定食や、旬の時期には秋刀魚の塩焼き定食もよく食べますよ。こんなに手軽で、美味しくて、そして完璧なバランスの食事法は、世界中を探しても、そうはありません。

理由③：腸内を整える「発酵食品」の宝庫だから

そして、和食が最強である、もう一つの理由。
それが、「発酵食品」の豊かさです。お味噌、お醤油、納豆、ぬか漬け…。
これらは全て、あなたの腸内にいる「痩せ菌（善玉菌）」を育ててくれる、最高のエサになります。

腸内環境が整えば、栄養の吸収率が上がり、便秘が解消され、代謝もアップする。
そう、日本はまさに「ダイエットの宝の島」のような国なのです。

まとめ：流行りを追うのは、もうやめよう。あなたの”真面目さ”こそが、最高の才能です。

ここまで長い文章にお付き合いいただき、本当にありがとうございました。

海外の、派手で、キラキラしたダイエット法。それに比べて、今日私がお話しした「記録」と「採寸」という方法は、あまりにも地味で、退屈に感じられたかもしれません。

「自分はそんなに真面目じゃないし、こんな地道なこと、絶対に続けられない…」

もし、あなたが今そう感じているとしても、全く問題ありません。
私のクライアント様も、最初は皆さん、そうおっしゃいますから。

でも、どうか騙されたと思って、まずは2週間だけ、いや、最低3日間だけでもいい、試してみてはくれないでしょうか。驚くほど簡単で、そして自分の体が正直に返してくれる「良いフィードバック」に、きっとあなたは続けることが「楽しく」なってくるはずです。

この、一見地味なことの繰り返しこそが、あなたを健康的に、そして確実に、理想の体へと導いてくれます。そして、その地道な努力を続けられる「真面目さ」や「勤勉さ」は、私たち日本人が、生まれながらにして持っている、最高の「才能」なのです。もう、遠い国の流行りを追いかける必要はありません。あなたの内側にある、その素晴らしい才能を信じてください。

あなたなら、必ずできます。